Ingrédients
- Farine : 150 g
- Sucre brun : 150 g
- Beurre : 150 g
- Mandarines : 7
- ufs : 3
- Levure chimique : 1 sachet
Préparation
- Pressez 3 mandarines et réservez le jus.
- Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre brun.
- Ajoutez les ufs un à un, puis mélangez.
- Versez la farine, la levure chimique et le jus de mandarine, puis mélangez bien le tout.
- Dans un moule beurré, versez la moitié de votre préparation, déposez les quartiers des 4 mandarines restantes, puis recouvrez avec le reste de la préparation.
- Enfournez 40 à 45 minutes à 150°C.
