Ingrédients
- Citrouille : 1
- Carottes : 3
- Tomates : 3
- Crème fraîche : 3 c. à soupe
- Bouillon de poulet : 1 l
- Sel et Poivre : à votre convenance
Préparation
- Enlevez les graines et la peau de la citrouille et coupez-la en gros morceaux.
- Épluchez les carottes et coupez-la en gros morceaux.
- Lavez les tomates et mettez tous les légumes dans une casserole.
- Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
- Ajoutez la crème et le sel puis passez la soupe au robot pour la réduire en purée.
