Ingrédients
- Pommes de terre : 1 kg
- Crème fraîche : 2 c.à soupe
- Oignons : 250 g
- Saucisses (buf ou porc au choix): 750 g
Préparation
- Lavez et épluchez les pommes de terre, puis faites-les bouillir dans une marmite remplie d'eau.
- Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans une casserole.
- Une fois les pommes de terre cuites, transférez-les dans la casserole des oignons.
- Incorporez la crème fraîche et remuez fréquemment de sorte à en faire une purée onctueuse.
- Faites cuire dans une poêle vos saucisses.
- Vous n'avez plus qu'à servir accompagné d'une stout bien fraîche.
